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通许大管家

主题: @通许人,这样的辣条你还吃得起吗?

  • 这样就好
楼主回复
  • 阅读:3023
  • 回复:2
  • 发表于:2019/3/12 16:57:14
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说到最熟悉的零食

辣条认第二,就没谁敢认第一

很多人一吃起来更是根本停不下来

最近却有人因狂吃辣条

居然整个胃烂了!

而且医生说:经常吃它可能致癌!


近日,武汉23岁的小张刷短视频时看到一款“网红辣条”,网友留言都说吃出了儿时的回忆。


小张当时就心动了,嘴馋的他便在网上搜寻同款,正好看到有商家在做活动,便花15块钱一次性买了4袋,一袋125g。



前两天, 小张下班吃完晚饭后,他拆开辣条大快朵颐地吃了起来,越吃越过瘾,完全停不下嘴。直到一包半下肚后,小张突然感觉到“烧胃”才停下来。


没想到这之后小张一晚上感觉腹痛、烧心难忍,于是第二天一大清早他就赶往汉阳医院。


?吃辣条竟导致全胃糜烂!


“我身体一向很好,怎么吃几根辣条就这么难受。”小张纳闷说。该院消化内科主任吴小微教授说,在无痛胃镜下,清晰显示小张整个胃部满布大片状糜烂和出血病变,还有很多溃疡形成的黑痂附着,为急性胃黏膜病变,损伤程度较重。



后来经过抑酸、护胃、促进胃黏膜修复等综合治疗后,目前小张已明显好转。


?医生:常吃辣条或致癌!


吴小微教授介绍,“辣条”的主要原料是面粉和豆皮,主要成分是淀粉和蛋白质。其实就是用面粉、豆皮和甜蜜素、色素、膨化剂等搅拌后做成的。


而市面上生产的不正规辣条,着色剂滥用,甜蜜素、糖精钠、山梨酸及钾盐等添加剂也超标严重,所谓的“好吃”、“上瘾”,只是味精、色素和食品添加剂在起作用。



食用辣条后不仅容易造成胃肠炎症,产品中含有的大量辣椒粉还会强烈刺激口腔粘膜及肠胃道,容易引起咽部充血、淋巴结肿大,尤其影响正处发育期的青少年。


吴小微教授还说,经常吃辣条,可能会引起肠胃的消化不好,可能会出现便秘以及肠胃炎、痔疮等,甚至有些人吃辣条会引起胃肠道受刺激而痉挛,免疫功能失调。


另外,对肝脏的代谢也会产生很大影响,过多毒素的累积会引起各种肝病。最严重的后果是受色素和防腐剂的诸多影响,长期大量食用可能导致癌症。



其实辣条已经不是第一次出事了,

早在2014年,

央视新闻、人民日报官博就曾曝光过:

廉价辣条能致癌!




而在去年,

湖南郴州市一名15岁少年,

因一天内食用15包辣条,

导致糖尿病酮症酸中毒一度昏迷,

被送到了医院ICU抢救!



据接诊医生分析,该少年是在农村的小商店购买辣条吃的,主要是因为辣条含有大量亚硝酸盐,当亚硝酸盐与血红蛋白作用时,会使二价铁氧化成三价铁,形成高铁血红蛋白,而失去携氧的能力,进而造成组织缺氧。


通常情况,一般食用0.2克到0.5克的亚硝酸盐就会引起中毒,食用1克到2克的话就会导致死亡。



太可怕了!

难道以后辣条是不能吃了吗?

也并不是!


医生提醒


从安全角度,只要是正规生产的辣条,是可以放心偶尔食用的。但从营养角度,辣条往往高油高盐,并不是健康的食物选择。不过大家可以尝试自己在家里制作“解馋”。


制作方法


食材:


豆皮、花椒、芝麻、小茴香、辣椒粉、小米椒、孜然粉、食盐、花生油、白砂糖


做法:


1. 将豆皮切成合适的小段,隔水蒸约15分钟;


2. 将小米椒剁碎,备用;


3. 往锅中倒入适量花生油,待加热到七成热后加入小米椒、花椒、小茴香、食盐、白砂糖,慢慢搅拌、炸香;


4. 加入豆皮慢慢炸制,待熟透后加入辣椒粉、芝麻,搅拌均匀;


5.  起锅,稍微控干油,即可食用。


年轻人

为了健康

请克制自己


综合来源:广州日报、楚天都市报

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  • 永无止境
  • 发表于:2019/3/13 21:57:56
  1. 沙发
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  • ~开拓者~
  • 发表于:2019/3/14 11:33:51
  1. 板凳
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辣条
痴心绝对
  
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